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Selber machen statt kaufen : vegane Küche

123 vegane Alternativen - gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte

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Medienkennzeichen: S

Jahr: [2021]

Verlag: Berlin, smarticular Verlag

Reihe: Selber machen statt kaufen

Mediengruppe: Sachbuch für Erw.

verfügbar

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Inhalt

Im vorliegenden Buch geht es darum, vegane Fertigprodukte zu vermeiden. Die sind zumeist teuer und fragwürdig; man weiß nicht genau was drin ist, außer "nichts vom Tier". Dabei geht es um "Milch" und "Milchprodukte" - nicht nur aus Soja, Hafer und Mandeln, sondern in erstaunlicher Vielfalt - Seitan, Tofu (auch aus Kichererbsen), Brotaufstriche (süß und herzhaft), Mayonnaise und andere Saucen, Klopse aus Linsen oder Kürbis, aber auch Gebäck, Eis und Desserts.

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Details

Medienkennzeichen: S

Jahr: [2021]

Verlag: Berlin, smarticular Verlag

Systematik: Pr 1.322

ISBN: 9783946658603

Beschreibung: 189 Seiten, Illustrationen

Reihe: Selber machen statt kaufen

Schlagwörter: Ernährung; Gesundheit; Kochen; Nachhaltigkeit; Rezepte; Selbermachen; Vegan

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch für Erw.