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Fakten statt Folklore: Das erste authentische Köbes-Porträt! Der Köbes würde am liebsten ausschließlich Kölsch oder Alt ausschenken, ist wenig zuvorkommend, dafür umso schlagfertiger. Aber woher kommt eigentlich die Bezeichnung "Köbes"? Warum trifft man ihn nur in rheinischen Brauhäusern an? Wie ist es heute um den "Jesöffschlepper" bestellt? In seiner umfassenden und äußerst unterhaltsamen Kulturgeschichte des Köbes findet Jens Prüss pointierte und historisch-informative Antworten auf diese und viele weitere Fragen.