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Wie isst man ein Mammut?

In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit

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Verfasser: Seeburg, Uta (Verfasser)

Verfasserangabe: Uta Seeburg

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2023

Verlag: Köln, DuMont

Mediengruppe: Sachbuch für Erw.

verfügbar

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Barcode: 10675069	Standorte: Ge 2.2 Seebu	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Ausleihhinweis:

Inhalt

Wussten Sie, dass man im alten Rom lebendige Vögel aus gebratenen Wildschweinen flattern ließ? Dass die Christen im Mittelalter ungefähr ein Drittel des Jahres fasten mussten? Und dass der Proviant des Kosmonauten Gagarin 1961 aus Schokoladensauce und püriertem Fleisch in Tuben bestand? In ›Wie isst man ein Mammut?‹ erzählt Uta Seeburg chronologisch und anhand von fünfzig exemplarischen Gerichten Überraschendes, Kurioses und Wissenswertes aus der Kulinarik.

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Details

Verfasser: Seeburg, Uta (Verfasser)

Verfasserangabe: Uta Seeburg

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2023

Verlag: Köln, DuMont

Systematik: Ge 2.2

ISBN: 9783832182021

Beschreibung: 1. Auflage, 255 Seiten, Mit Illustrationen. Gebunden mit Relieflack, farbigem Vorsatzpapier und Lesebändchen,

Schlagwörter: Bräuche; Geschichte; Kultur

Beteiligte Personen: Rehberg, Stephan (Illustrator)

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch für Erw.